Παραγωγή

Το κύριο προϊόν παραγωγής της επιχείρησης είναι το χαρουπόμελο που προέρχεται αποκλειστικά από τα αγροκτήματα Γιακουμάκη. Η επεξεργασία του γίνεται με επιστημονικές μεθόδους σε σύγχρονες εγκαταστάσεις ώστε να διατηρήσει αναλοίωτα όλα τα χαρακτηριστικά του χαρουπιού.
Το χαρουπόμελο είναι υψηλής διατροφικής αξίας με χαμηλά λιπαρά και δεν περιέχει καφεΐνη. Αποτελεί πλούσια πηγή υδατανθράκων, ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και φωσφόρου και είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.